Knoblauchrestaurant „Knofel“ in Berlin

In Berlin, im Stadtteil Prenzlauer Berg, befindet sich ein ganz besonderes Restaurant: das Knoblauchrestaurant „Knofel“. Es gibt hier fast nichts, wo nicht die stinkende Knolle verarbeitet wird, sogar Knoblauchbier und Knoblaucheis sind auf der Karte zu finden.

Das Restaurant ist ein Insider. Es liegt etwas abseits der Touristenströme und ist selbst vielen Berlinern unbekannt. Dennoch ist es immer recht gut besucht und zumindest an den Wochenenden sollte man einen Tisch vorab reservieren.

Knoblauch und Oliven

Das Restaurant ist auf Knoblauch ausgerichtet, das schmeckt man natürlich auch beim Essen. Wer also keinen Knoblauch mag, der sollte einen weiten Bogen um das Restaurant machen.

Zanderfilet

Die Einrichtung des Restaurants ist gemütlich-rustikal. Für größere Gruppen ist ein separater Raum mit bis zu 50 Plätzen verfügbar. Das Personal ist freundlich und flink. Auf die Speisen mussten wir, eine Gruppe von sieben Personen, nicht sehr lange warten. Das Essen ist reichlich portioniert und das zu fairen Preisen.

Banditenspieß

Auch bei den Getränken gibt es einige die mit Knoblauch gemacht sind, so zum Beispiel auf Radeberger basierendes Knoblauchbier oder zum Abschluß Knoblauchschnaps oder Knoblauchkräuterlikör.

Wer möchte kann sich auch einige Knoblauchsnacks mit heim nehmen, z.B. die luftdicht verpackten in Knoblauch gerösteten Erdnüsse. Sollte man wirklich mal probiert haben.

Alles in allem ist das Knoblauchrestaurant „Knofel“ mal etwas anderes, vorausgesetzt man mag Knoblauch und hat an den nächsten zwei, drei Tagen keine wichtigen Termine. 😉

Öffnungszeiten:

Mo – Do ab 18:00 Uhr
Fr ab 14:00 Uhr
Sa – So ab 13:00 Uhr
in den Sommermonaten Mai – September täglich ab 18:00 Uhr

Anschrift:

Wichertstraße 33a
10439 Berlin
Telefon (030) 4 47 67 17
www.knoblauchrestaurant.de

ShiftN

Wer viel Gebäude fotografiert, der kennt das Problem der „stürzenden Linien“, d.h. daß die Gebäude schief aussehen. Das liegt an der Verzerrung durch Weitwinkelobjekte. Lange war ich auf der Suche nach einem Tool, das mir hilft die Gebäude zu begradigen. Ich hatte mich schon fast damit abgefunden, daß ich mir wohl Photoshop CS6 dafür kaufen muß, als ich jetzt die Frage nach einem entsprechenden Tool nochmal in einer Google+ Community stellte und mir dort ShiftN empfohlen wurde.

ShiftN ist Freeware und hat nur eine Funktion, nämlich die Begradigung der „stürzenden Linien“. Nicht mehr, nicht weniger macht das Tool. ShiftN ist in zwei Versionen für Windows verfügbar. Andere Betriebssysteme werden nicht unterstützt.

ShiftN 3.6 (Windows 2000/XP/Vista/7, 5.66 MB)
ShiftN 2.7.1 (Windows 95/98/ME/2000/XP, 1.22 MB)

Damit ihr mal sehen könnt, was bei rauskommt, wenn man mit ShiftN arbeitet, hier ein Foto unbearbeitet sowie mit ShiftN begradigt. Die Unterschiede dürften deutlich zu erkennen sein.

DSC_3491

Hofkirche Dresden

Das Tool umfasst auch eine Stapelverarbeitungsfunktion, womit man größere Mengen an Fotos automatisch bearbeiten kann. Das ist übrigens noch so ein Pluspunkt von ShiftN: ein Knopfdruck genügt und das Tool bearbeitet das Foto komplett eigenständig. Natürlich kann man nachjustieren, doch wie hier in dem Test zu sehen ist, ist dies nicht zwingend notwendig.

Alles in allem ein sehr einfaches Tool, das seine Aufgabe sehr gut erfüllt.

Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center

Letztes Wochenende war ich auf Einladung der Starwood Hotelgruppe zu Gast im Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center (kurz Sheraton Frankfurt genannt). Die Gelegenheit möchte ich nun nutzen und das Hotel und seine Zimmer hier einmal vorstellen.

Geschichte des Sheraton Frankfurt

Das Sheraton wurde im Februar 1975 eröffnet, damals mit 555 Zimmern. Schon neun Jahre später erfolgte die erste Erweiterung um 260 Zimmer und 23 Veranstaltungsräume. Dem folgte dann bereits 1988 ein weiterer Anbau auf 1.020 Zimmer inclusive 28 Suiten sowie zusätzlich 37 Veranstaltungsräume. Später wurden dann 12 Zimmer in Veranstaltungsräume umgebaut, sodaß das Sheraton Frankfurt heute über 1.008 Zimmer und 60 Veranstaltungsräume in verschiedenen Größen verfügt.

Die Lage des Sheraton Frankfurt

Das Hotel befindet sich unmittelbar am Flughafen Frankfurt (Main). Ein überdachter Weg verbindet das Hotel mit dem Terminal 1. Auch zum Regionalbahn und dem Fernbahnhof Frankfurt (Main) Flughafen gelangt man ohne nass zu werden, da auch hier die Zugänge überdacht sind.

Der Bereich der Empfangslobby und der Rezeption ist mir rund 1.500 qm recht großzügig bemessen. Hier befindet sich auch ein Business-Center sowie ein Internetterminal.

#SheratonSocial am 24.+25.11.2012

Das Sheraton ist gut abgeschottet, sodaß man von den Außengeräuschen absolut nichts mitbekommt, selbst nicht von den Flugzeugen die nur wenige Meter über dem Hotel hinweg fliegen um zur Landung anzusetzen.

Die Zimmer des Sheraton Frankfurt Airport

1.008 Zimmer in verschiedenen Preiskategorien stehen den Gästen des Sheraton Hotels zur Verfügung. Damit ist das Hotel in Bezug auf die Zahl der Zimmer auch eines der größten Hotels in Deutschland überhaupt.

Das hier getestete Zimmer gehört zu den Clubzimmern. Diese sind zu Preisen ab ca. 280 € je Nacht verfügbar, wie immer natürlich auch abhängig vom Buchungszeitraum.

#SheratonSocial am 24.+25.11.2012

Die Clubzimmer sind mit einem sehr geräumigen Bett ausgestattet. Zwei Nachttischlampen sorgen für entsprechendes Licht. Auch ein sehr bequemer Lesesessel gehört zur Ausstattung des Zimmers. Ebenso fidnet sich hier eine Tassimo Kaffeemaschine und eine entsprechende Kaffeeauswahl zur freien Verfügung.

Wer arbeiten möchte, hat dafür einen Schreibtisch zur Verfügung. WLAN ist bei dieser Zimmerkategorie inklusive, in Schreibtischnähe befindet sich zudem ein LAN-Kabel.

#SheratonSocial am 24.+25.11.2012

Wer ein Clubzimmer gemietet hat, kann zugleich auch die zugehörige Clublounge im 9. Stock nutzen. Dort kann man bequem sitzen, ausspannen arbeiten und ein kostenloses Frühstück genießen. Zwischendurch werden kleine Snacks und Getränke angeboten. Auch ein Kaffeevollautomat steht hier jederzeit zur Verfügung.

#SheratonSocial am 24.+25.11.2012

Das Personal im Sheraton Frankfurt Airport

Das Personal ist immer herzlich freundlich, dabei doch um den nötigen Abstand bemüht und gleichzeitig versucht jeden Wunsch der Gäste zu erfüllen. Man fühlt sich hier sehr wohl, ohne eine Aufdringlichkeit des Personals zu spüren.

Gastronomie im Sheraton Hotel

Mehrere Restaurants sowie die neu eingerichtete Cocktailbar „Lemons & Limes“ stehen den Gästen hier im Hotel zur Verfügung. Die Cocktailbar ist in zwei Bereiche getrennt, der eine davon ist für Raucher gedacht.

Die Weinstube „Zur Taverne“ bietet rund 90 Personen Platz und ist gemütlich-rustikal eingerichtet. Regionale Küche wird den Gästen hier serviert.

Im Restaurant „Flavors“ wird in einem modernen Ambiente internationale Küche angeboten. In einer Showküche kann man den Köchen bei der Zubereitung der Speisen zusehen.

Im Lobby Café „The Glass House“ werden kleine Snacks, Obst, Kuchen und Kaffee to go angeboten.

Fazit: Hier habe ich mich sehr wohl gefühlt. Sicher, das Hotel ist bei der Lage kein Urlaubshotel sondern spricht eher Businessgäste an. Diesen Zweck erfüllt es aber definitiv. Daher gibt es hier auch alle fünf möglichen Sterne.

Keksmischung Varieté

Von der Firma Hans Freitag bekam ich eine Auswahl von Produkten zum testen zur Verfügung gestellt. Im Zuge dessen möchte ich hier die Keksmischung „Varieté“ etwas näher vorstellen.

Das Hauptarbeitsgebiet der Firma Hans Freitag liegt eigentlich in der Herstellung von Produkten für Discounter und Supermärkte, die diese dann als Eigenmarken verkaufen. Doch versucht die Firma auch unter ihrem eigenen Namen in diesem Markt Fuß zu fassen. Eines dieser Produkte ist die Keksmischung „Varieté“.

Keksmischung

Die Keksmischung ist eine Kunststoffschale mit sechs Einzelfächern und enthält 275 Gramm Kekse.

Das Sortiment enthält

  • Schoko-Waffelröllchen mit knusprigem Waffelkern
  • Haselnuss-Schnitten mit Haselnuss-Stückchen und Kakaocreme
  • Butter-Spritzgebäck mit feiner Butter
  • Schokocookies mit Schokotropfen & Butter
  • Schwarz-Weiß-Gebäck mit Butter verfeinert
  • Schokoecken mit Vollmilch-Schokolade & Zartbitter-Dekor
  • Keksmischung

    Der Geschmackstest

    Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Mir persönlich haben alle sechs Sorten geschmeckt, nichts war übersüßt.

    Die Waffelröllchen waren innen richtig knusprig, auch ein Zeichen von frischer Ware. Die Cookies enthielten richtig viele Schokotropfen. Auch hat man hier die Verwendung von Butter gut herausgeschmeckt. Viele Firmen setzen ja eher auf billigere Margarine, aber es macht halt geschmacklich durchaus einen Unterschied ob Butter oder Margarine verwendet wird.

    Auch die Schokoecken, das Spritzgebäck und die Haselnuss-Schnitten konnten mich geschmacklich überzeugen. Mein persönlicher Favorit war das Spritzgebäck, das locker-mürbe und mit einer feinen Buttergeschmacksnote daherkam.

    Alles in allem eine tolle Mischung die man mal auf den Kaffeetisch stellen oder bei einem Meeting reichen kann. Da dürfte für jeden etwas dabei sein.

    Im Onlineshop kostet eine solche Packung 1,99 € zzgl. Versandkosten. Ein Preis der aufgrund der doch sehr guten Qualität der Produkte voll okay geht.

    Tangermünder Kaffeerösterei

    Im Stadtzentrum von Tangermünde, dieser alten Hansestadt, befindet sich seit 29. Juni 2012 die Tangermünder Kaffeerösterei.

    Das kleine Cafe in der Langen Straße 33 hat sich auf Getränke spezialisiert die alle auf Kaffee beruhen. Der Kaffee wird im Hause frisch geröstet und individuell zubereitet bei Bestellung. Das schmeckt man auch heraus.

    Tangermünde Impressionen

    Das Cafe bietet im Innenraum ca. 20 Plätze, ca. 10 weitere Plätze sind im Innenhof zu finden.

    Kaffee wird in der Tangermünder Kaffeerösterei mit verschiedenen Brühmethoden angeboten. Wer einen besonders milden Kaffee bevorzugt, der sollte zur Bayreuther Kanne greifen, Freunde des kräftigen Kaffeegeschmacks ist French Press zu empfehlen. Inhaber Sven Döbbelin und sein Team empfehlen jeweils auch eine passende Kaffeesorte dazu.

    Tangermünder Kaffeerösterei

    Neben zahlreichen Kaffeesorten gibt es auch hausgebackenen Kuchen. Wer seine Bestellung aufgegeben hat muss etwas warten, denn der Kaffee wird für jede Bestellung frisch aufgebrüht und das schmeckt man auch heraus. Aber Kaffee trinken soll eh etwas sein, bei dem man sich Zeit lässt.

    Wer auf den Geschmack gekommen ist, kann Kaffeezubehör und natürlich frisch gerösteten Kaffee verschiedener Sorten und Anbaugebiete auch gleich in der Tangermünder Kaffeerösterei kaufen. Wer mehr über die richtige Kaffeezubereitung lernen möchte, der kann auch an einem Kaffeeseminar teilnehmen.

    Kaffeefans, die in Tangermünde oder Umgebung sind, sollten der Tangermünder Kaffeerösterei unbedingt einen Besuch abstatten. Die Tangermünder Kaffeerösterei bekommt von mir 5 von 5 Sternen!